冰糖炖柠檬#

作者： 甘甘凤

年后喉咙不舒服到无话可说，恰巧同事朋友送了他一罐，不客气地喝了两天…才发现这货实在太好用了！！恰巧种柠檬的叔叔送了许多柠檬，趁机贤惠一把^_−☆ 这是电炖锅做法^ ^

用料

• 柠檬 12个
• 黄冰糖 800克

冰糖炖柠檬#的做法步骤

步骤 1

1、洗柠檬，用盐水泡了下，用牙刷刷了刷 2、洗净砧板和刀子，我所有用具都用开水烫过，个人感觉这样比较干净啦。

步骤 2

3、切柠檬，切片好看。遇到头尾可以舍弃，也可以切小粒。我的柠檬不要钱，就全部用中间部分了。 4、一层柠檬一层冰糖码好。 5、电炖锅设定10个钟，开炖。担心有水汽的可以用保鲜膜包住。

步骤 3

6、因为睡醒赶着上班，没注意，炖锅自动保温又焖了几个钟，中午到家就这个样子啦。

步骤 4

7.泡水后也是色泽可人。

冰糖炖柠檬#的小贴士

分量自行把握比较好，因为我全部用中间部分，也没称，也没细数，反正大概柠檬比黄冰糖1:1.5或者到1:2都是可以的。一层层码好就差不多了，怕苦可以多一点冰糖。

菜谱创建时间：2018-03-08 17:15:17