咖喱鸡排饭

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咖喱鸡排饭的用料  

咖喱鸡排饭的做法步骤

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  • 鸡腿放入盐、黑胡椒碎、蒜蓉腌制1小时以上。 *可以腌制过夜,转天直接煎制就是便捷又丰盛的一餐啦!

  • 洋葱、胡萝卜、土豆切块儿,放入电饭锅,加500ml清水,选择煮饭模式。 *没有电饭锅可以用普通的锅煮,但是要注意适当多加点水。

  • 土豆胡萝卜变软后,加入咖喱块儿搅拌均匀,放回电饭锅选择快煮模式即可。

  • 平底不粘锅无需放油,把鸡腿鸡皮面向下,小火每面煎十分钟,盖锅盖再煎5-10分钟。

  • 把鸡腿切块放在米饭上,淋上咖喱。

咖喱鸡排饭的小贴士

1.没有电饭锅可以用普通的锅煮,但是要注意适当多加点水。

2.如果懒得煎制鸡腿,那就把鸡腿直接切块儿,跟土豆胡萝卜洋葱一起入锅煮吧!

菜谱创建时间:2018-03-08 11:56:26
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