美善品~~~虾滑

作者： Kernel柳懿

小美料理机使得从前不曾想过的，现在一切变成了现实，且轻松，卫生，无添加，让你随心所欲

用料

• 虾仁 250
• 蛋清 1个
• 木薯粉 5克
• 盐 3克
• 胡椒粉 少许
• 生姜末 少许
• 水 到网锅一半

美善品~~~虾滑的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，沥干

步骤 2

用厨房纸吸干

步骤 3

入锅，

步骤 4

20秒，速度4

步骤 5

加入淀粉，盐，

步骤 6

50秒，反转4，也可以3分钟，反转3更有弹性

步骤 7

网锅入锅，加水到网锅一半，设75℃

步骤 8

到温度后，设10分钟，用量勺一个个做好，从孔盖中入锅

步骤 9

全部做完后，再75℃，煮上5分钟，速度4，反转即可

菜谱创建时间：2018-03-07 22:35:23