和风辣烤豆皮金针菇卷——北鼎烤箱食谱

作者： lulututu

日式调味料和唾手可得的食材相组合，看起来是道很“温和”的料理，其实作为素食也能吃出鲜香多汁的肉食感！节后想减肥？不如来试试～

用料

• 金针菇 220g
• 豆腐皮 2张
• 食用油 1汤匙
• 日式烤肉调味汁 3汤匙
• 味啉 2汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 唐辛子 适量
• 葱花 适量

和风辣烤豆皮金针菇卷——北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备食材： 将金针菇洗净沥干，切掉根部1cm左右； 烤盘垫锡纸并刷上一层油（分量外）； 预热烤箱上下火180℃；

步骤 2

豆腐皮洗净，切成6×6cm的方形小块；

步骤 3

将日式烤肉汁、味啉、盐和食用油调匀成酱汁；

步骤 4

手指粗的一撮金针菇，放在豆皮上，将豆皮沿边卷起，用牙签固定好，将卷好的豆皮金针菇卷摆放在烤盘上；

步骤 5

用毛刷将酱汁刷在豆皮金针菇卷上；

步骤 6

送入烤箱中层，烘烤15分钟；

步骤 7

出炉后撒上唐辛子和葱花即可。

菜谱创建时间：2018-03-07 17:24:39