火炙阿根廷虾

作者： 友盯

用料

• 主料:
• 阿根廷红虾
• 配料:
• 马苏里拉芝士 安佳

火炙阿根廷虾的做法步骤

步骤 1

红虾修型

步骤 2

带壳开背，底下别切透，头尾三分之二切开，平分。

步骤 3

如图，敲打松肉。

步骤 4

备用

步骤 5

撒一点点盐和黑胡椒碎。

步骤 6

小火煎（或者烤箱200度，收紧就行，大概一两分钟。）

步骤 7

拿出备用。

步骤 8

喷枪喷一下，虾头要出白斑。

步骤 9

马苏里拉，切碎或者插板。（半冻不冻最好插。）

步骤 10

都盖住。

步骤 11

高手位，融化后，低手位烧色。

步骤 12

如图

步骤 13

装饰出品。

菜谱创建时间：2018-03-07 15:02:57