清汤蛋丝肥牛粉

作者： 话梅糖公主

用料

• 肥牛 100 克
• 蚝油1匙 勺
• 葱花 少许
• 鸡蛋1只
• 酱油1匙 勺
• 麻油 少量
• 盐少许

清汤蛋丝肥牛粉的做法步骤

步骤 1

1.烧开水下粉盖上锅盖焖3分钟打散粉捞起，烫熟肥牛。 2.打蛋放少许油少盐打散，起油锅煎鸡蛋饼，煎至两面金黄盛出切丝 3.清汤制作方法：蠔油1匙勺、酱油1匙勺、麻油1匙勺，烧开水倒入材料搅拌均匀 4.粉丝肥牛蛋丝一一放在清汤里，最后撒点葱花点缀即可。

菜谱创建时间：2018-03-07 00:28:03