香菇,一定要洗干净!我是一朵香菇,去蒂,对切,反复清洗~ 胡萝卜,小半截,去皮~ 一起放锅里煮熟即可!切记,香菇必须煮熟!
煮好的胡萝卜,香菇,都切丁~小丁丁哦,备用!
土豆,去皮,切块!放锅里加水,煮熟!切厚片状,蒸熟也是可以的!用勺子或者各种可以想到的工具,把土豆按压成泥!
纯牛奶提前放热水里面加热~最好是单独倒出来微波炉加热,防止热开了溢出来哦~ 把适量热牛奶倒入热土豆泥中~牛奶土豆泥都必须热,足够热!
黄油
切一块黄油,进入热土豆热牛奶混合物~反复按压,然后热牛奶热土豆混合物把黄油融化并吸收
加入适量的胡萝卜丁跟香菇丁,再加入适量盐,搅拌!搅拌!搅拌!真的是个体力活~搅拌搅拌搅拌!如果觉得土豆泥干,可以适量加热牛奶调解浓稠度~
我的就是这样子~
装盘!请原谅我的盘子,我知道它太土了~
铛铛铛铛档~铛!
1.我的土豆泥没有过筛,手动按压哦,吃起来就粗粗的沙沙的,有嚼劲!如果想要口感丝滑,那就在加牛奶加黄油前,自行过筛! 2.加入土豆泥的牛奶一定要热,要热的! 3.第六步黄油加入时,必须保证土豆泥是热的~如果因为按压土豆泥,凉了,可以把土豆泥微波炉加热后再放黄油! 4.这个菜也可以给宝宝做,小宝宝肯定喜欢!