金枪鱼饭团🍙

作者： 铁甲小宝/ka

特别喜欢吃饭团，金枪鱼和鸡蛋热量也不高，这次上网买的模具自己动手做一次，由于没有沙拉酱所以用寿司酱油代替调味，效果也很好👍

用料

• 水金枪鱼 1罐
• 海苔 适量
• 寿司醋 4汤匙
• 寿司酱油 1-2汤匙
• 米饭 3碗
• 白水煮蛋 1只

金枪鱼饭团🍙的做法步骤

步骤 1

白水煮蛋一只，水浸金枪鱼（一直觉得水浸的要健康些）。热米饭稍凉两分钟后后拌入寿司醋，一定要搅拌均匀。拌匀备用。

步骤 2

蛋黄和蛋清分开，先把蛋黄用勺子碾碎，然后蛋清用手撕成小块，用筷子夹出金枪鱼，尽量空空水分，将蛋黄、蛋清、金枪鱼放在一个容器内，加入寿司酱油搅拌在一起。同样拌匀备用。

步骤 3

饭团模具用手指抹一层寿司醋，这样就好脱模，第一层铺好米饭，中间铺馅，最上面再盖层米饭，最后用盖子压实，PS：尽量把馅料放在中间。这样做出的饭团才不会露馅儿哈哈。

步骤 4

将饭团脱模后用剪好的海苔贴上即可，美味的饭团做好啦！特别好吃。我买的

菜谱创建时间：2018-03-05 10:38:52