羊肉煲

作者： 3TTT

过年得 益肾壮阳 补虚抗寒 滋补羊儿炖

用料

• 羊 好几斤吧
• 姜 7.8片
• 盐 适量
• 大葱 一根
• 蒜头 一大个
• 枸杞 少量
• 八角 几个
• 桂圆 一大个
• 香叶 几片
• 豆腐乳 两块
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 油炸的葱姜蒜末 适量
• 冰糖 适量

羊肉煲的做法步骤

步骤 1

羊肉清水泡泡。去下血水

步骤 2

冷水下锅 煮沸腾捞出。记得姜片 大葱段 一块下

步骤 3

把姜片 蒜头。大葱切好

步骤 4

热油下锅 冰糖 大葱 姜片 蒜头。煎一下 然后羊肉丢进去。炒下 在下 酱油 豆腐乳 翻炒下

步骤 5

煮一壶热水。倒进去 莫过羊肉 丢点枸杞 这时候 八角 香叶 桂皮一块丢下去 盖盖子 焖煮

步骤 6

差不多 熟了 收点汁 就丢进砂锅里小火慢慢炖吧

羊肉煲的小贴士

买羊肋骨好吃点吧。我这去买 都卖完了 只剩下一只腿

菜谱创建时间：2018-03-04 19:13:53