剁椒鱼头

作者： 爱做菜的熊给力

忘怀不了妈妈的剁椒味

用料

• 鱼头 个1
• 姜 片2
• 蒸鱼豉油 勺2
• 盐 克
• 胡椒粉 克
• 小葱 根

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼洗静擦干，用盐，胡椒粉腌制2小时

步骤 2

鱼先蒸6分钟，然后倒掉盘中的水，除去腥味

步骤 3

再加入姜片，剁椒，蒸鱼豉油，生抽，再蒸6分钟，鱼眼发白即为蒸好了

剁椒鱼头的小贴士

泡椒和剁椒的量大家可自行调整

菜谱创建时间：2018-03-04 19:09:33