剩菜蛋炒饭（3人量）

作者： 已注销

家里的剩饭剩菜怎么办？一碗蛋炒饭搞定！前天晚上的剩米饭🍚剩菜胡萝卜土豆丝，简单炒一炒就成了一顿可口的正餐。

用料

• 剩菜（胡萝卜丝土豆丝） 半盘
• 剩米饭 2大碗
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

剩菜蛋炒饭（3人量）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，油，剩饭剩菜，老抽，盐提前准备好。

步骤 2

凉锅热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒鸡蛋至7分熟。

步骤 3

加米饭🍚把米饭弄散，继续翻炒，至米饭完全散开。

步骤 4

加剩菜，继续翻炒至均匀状态后，开始加盐、老抽进行调味。

步骤 5

继续翻炒，然后出锅即可。

剩菜蛋炒饭（3人量）的小贴士

1.剩菜不局限于胡萝卜丝土豆丝，可以换别的 2.放剩菜的时候记得不要放汤进蛋炒饭中，会影响味道 3.如果剩菜略咸，炒饭的时候就可以少放盐

菜谱创建时间：2018-03-04 16:23:04