香肠土豆片

作者： 杜姑娘的小厨房

喜欢做饭的不一定都是吃货，有的只是爱好。看着家人开心地吃着自己亲手做的饭菜，那欢笑的画面，很有成就感。

用料

• 土豆 1个
• 香肠 半根
• 葱、姜、辣椒 适量

香肠土豆片的做法步骤

步骤 1

准备好食材，也可以加放胡萝卜。

步骤 2

切成相同的半圆形，（这样比较好看，嘻嘻）胡萝卜，土豆切的略薄一些，这样炒的时候，熟的快

步骤 3

放锅，烧热，放油，油热放胡椒粉，葱姜，翻炒一下放火腿。

步骤 4

翻炒一分钟，放其他食材，放入后立即少放点醋，翻炒两分钟加入辣椒，红辣椒青辣椒都可以。放盐，鸡精即可出锅。

步骤 5

看，完成啦！

香肠土豆片的小贴士

1.放入所有食材后，要立即放醋，这样炒出来比较脆。 2.辣椒不要放油锅，容易糊，最后放。 3.整个过程不要加水，食材全部倒入后 改小火翻炒。

菜谱创建时间：2018-03-04 14:48:00