下饭青椒

作者： 穿制服的厨子

家里不太吃青椒，偶尔吃个青椒大肠。最近大肠太贵，买的青椒无用武之地，换个做法吃掉，不要浪费。

用料

• 青椒 4个
• 糖 1克
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 耗油

下饭青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净，把籽取出来扔掉，切段。

步骤 2

铁锅加热，加花生油少许。青椒不吸油，不要加太多。加热油后下青椒，爆炒，使劲的爆，直到把皮给它爆起来。

步骤 3

炒的它怀疑人生之后加少许盐，生抽，还可以加少许耗油安慰安慰它。也可以给它少许白糖抚平它内心的创伤。

步骤 4

材料齐相聚以后加水，盖过青椒即可。盖上锅盖，闷它。让他们你中有我，我中有你，水乳交融。

步骤 5

焖一会儿大火收汁，出锅装盘，喊老婆孩子，一起开吃。

下饭青椒的小贴士

处理青椒的时候一定要注意，不要擦眼屎，也不要掏鼻屎，因为～～不卫生！不信你试试！还有，这个菜凉了以后不要扔掉，可以当凉菜。

菜谱创建时间：2018-03-03 18:22:23