玫瑰山药泥

作者： 白兮扣

山药细密绵软的口感，玫瑰的芬芳馥郁的气息。

用料

• 山药 一根
• 玫瑰酱 少许

玫瑰山药泥的做法步骤

步骤 1

玫瑰酱/蜜

步骤 2

准备玫瑰酱

步骤 3

准备玫瑰酱（玫瑰花瓣用于包元宵了，剩下的蜜汁也可以这样用）

步骤 4

山药洗净去皮切小片大火蒸熟，将山药放入碗盘捣烂成泥（我用小擀面杖压的）。蒸多久取决于切块大小，蒸到用筷子能轻松扎穿就好。我通常蒸二十分钟左右。

步骤 5

将山药泥用勺子轻压光滑，然后在表面用勺尖按压出自己喜欢的图案，我随便按了几个坑坑，作为花瓣🌸和叶片🍃

步骤 6

在按压的图案上浇上玫瑰酱，端盘上桌，Done。

玫瑰山药泥的小贴士

换成其他颜色漂亮味道酸甜的果酱也不错。

菜谱创建时间：2018-03-03 17:13:51