红烧带鱼

作者： Mandy569

用料

• 带鱼 2条
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜 4瓣
• 白糖 5克
• 盐 10克

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切块，加入少许盐、料酒盐渍半小时。为了防止煎鱼的时候粘锅可以加入少许酱油。

步骤 2

锅烧热后再加入菜籽油。 带鱼一块块下锅，先煎中间部分。 带鱼煎好后依次加入料酒、姜末、干辣椒、酱油、白糖。 沿锅边加水，小火烧干水后加入葱花。

菜谱创建时间：2018-03-03 17:06:17