童子鸡去头去爪屁屁也不要,清洗干净后从鸡胸剖开把鸡肚子也洗干净,然后内外都抹上腌料腌制入味,起码要腌2小时以上哦 (这里小小给盒马生鲜点个赞,送来的鸡处理得很完美!头爪屁屁都去掉了,简直是我等怕鸡又爱吃鸡肉的人的福音)
土豆切块,洋葱切块,跟大蒜(整瓣)一起用黄油翻炒一下
配菜晾凉后一部分填到鸡肚子里面,其他铺在烤盘上,鸡的翅尖和腿关节易烤焦的地方用锡纸包一下
进烤箱200℃,40分钟左右,根据鸡的大小和自家烤箱脾气来调整哦~中间背部可以盖一下锡纸防止烤焦
吃吃吃~