盐焗鸡

作者： 零落_y2cx

本人比较喜欢吃鸡，而且钟爱白斩鸡，但作为本人比较喜欢做点创新菜，做一些平时在家吃不到的菜，于是就有了盐焗鸡

用料

• 鸡 1只
• 葱 5根
• 海盐 1000克
• 姜 5片

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，在鸡肚里放入生姜片跟葱，里面放少许盐

步骤 2

砂锅里放一半的海盐，然后把鸡放入海盐中，将剩下的海盐再次倒入，掩盖整只鸡，盖上盖子，小火慢炖，大概四十分钟左右可以拿筷子撮一下鸡的，能撮进去就说么鸡好了，再闷五分钟就可以起锅了，起锅鸡放入盘中冷却，配以蘸料

步骤 3

注意：海盐要先放在炒锅内炒热才可以哦

菜谱创建时间：2018-03-03 15:56:13