芹菜炒鱼丸

作者： 翠竹公园的竹子

周末在家，整个快速的家常小菜

用料

• 芹菜一把约6、7 根
• 马鲛鱼丸9 个
• 盐若干 克
• 花生油若干
• 姜片少许 片
• 清水30毫升

芹菜炒鱼丸的做法步骤

步骤 1

芹菜洗尽切小块，放进烧开的锅里白灼一下，锅底冒泡即可关火捞出

步骤 2

锅里的水倒掉，开火，干透后加入花生油，姜片

步骤 3

倒入切好的鱼丸，小火翻炒一分钟

步骤 4

加入焯好的芹菜一起翻炒，加盐，加30毫升水，盖上锅盖焖半分钟，上碟

芹菜炒鱼丸的小贴士

天气开始有点热了，吃得清爽一点开胃

菜谱创建时间：2018-03-03 13:27:25