金桔蜜

作者： Lisa_彤

用料

• 金桔 一斤
• 冰糖，白糖 100g

金桔蜜的做法步骤

步骤 1

金桔加盐，用水搓洗干净

步骤 2

沥干水分

步骤 3

将金桔切成小片

步骤 4

加入压碎的冰糖和白糖，混合均匀，放入冰箱冷藏，冷藏时间不超过两天（本菜谱冷藏了18个小时）

步骤 5

将已经出胶的金桔上锅隔水蒸50到60分钟

步骤 6

将蒸好的金桔倒入锅中翻炒至收汁即可出锅

步骤 7

装入无水无油，干燥的碗中，晾凉后密封放入冰箱中保存（喜甜的可以在晾凉后加入蜂蜜混合再密封保存）

步骤 8

两勺金桔蜜兑水，甜丝丝的，喝水，吃果肉，真是惬意～

菜谱创建时间：2018-03-01 16:01:26