八宝鱿鱼

作者： 安然之夏

用料

• 鱿鱼 2只
• 糯米 适量
• 杏鲍菇 胡萝卜 适量
• 黑木耳 适量
• 青豆 玉米粒 适量
• 香肠或腊肠 适量

八宝鱿鱼的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天浸泡，来不及泡开可以上锅先蒸八分熟备用。

步骤 2

整条鱿鱼洗净，去掉内脏眼睛👀和外皮薄膜，切记不要用剪刀剪开身体，保证鱿鱼是个筒型。

步骤 3

把所有材料切成小丁，鱿鱼足切下改刀成小粒。

步骤 4

锅内加少许油，放入所有食材翻炒，加糯米翻拌均匀，倒入适量蚝油调味。

步骤 5

把炒好的馅料填入鱿鱼筒内，不要装的太满，七八分满就行。用牙签收口，放入盘中上锅蒸八分钟。

步骤 6

鱿鱼筒晾凉后切成一指宽的段。开吃吧！

菜谱创建时间：2018-02-28 17:42:37