准备好食材
金针菇去蒂洗净,蒜切碎,葱切碎
粉丝冲洗后用冷水泡一下,锅里烧热水下锅煮熟
捞起沥干水后铺在盘子上
金针菇铺在粉丝上
热油下葱末蒜末炒香,不要炒焦了,会有苦味
把生抽,蚝油,适量盐,一点点鸡精加进去煮成酱料
淋在金针菇上面,锅里水烧开后放进去蒸8分钟
完成