牛轧糖饼干

作者： TingW

2017年美食界的网红之一。朋友说座上客的牛轧糖饼干很好吃，买回来尝了一下。并没想的那么味美。于是决定还是自己做吧。果然味道甩出几条街去。

用料

• 棉花糖150g
• 黄油60g
• 奶粉45g
• 花生碎60g
• 葱香苏打饼干20对

牛轧糖饼干的做法步骤

步骤 1

称重准备各种材料。

步骤 2

小火在不粘锅内融化黄油。

步骤 3

待黄油溶化后倒入棉花糖搅拌将其和黄油液混合溶化。

步骤 4

待棉花糖完全溶化，倒入奶粉搅拌均匀。再加入花生碎拌匀关火。

步骤 5

用勺子或刮刀挖热的牛轧糖涂在饼干上。

步骤 6

用另一块饼干压实刚刚的牛轧糖。一块牛轧糖饼干就完成啦！

步骤 7

掰开一块，可以看见清晰的拉丝。

步骤 8

待牛轧糖变凉变硬即可用自封袋一块块包装起来。

菜谱创建时间：2018-02-27 16:48:28