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豆渣胡萝卜葱花蛋饼的做法

豆渣胡萝卜葱花蛋饼

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作者: 安猪拉洁莹
安猪拉洁莹
听人说,豆浆其实没有多少营养,大部分的营养都在豆渣里面。 以前总是把豆渣给扔掉,今天就用豆渣做了个蛋饼,尝尝味道,还不错哦~

用料

豆渣胡萝卜葱花蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切丝 小葱洗净切成葱花

步骤 2

将胡萝卜丝——面粉——鸡蛋加入豆渣碗里搅拌啊搅拌啊搅拌啊~ 搅拌均匀后放适量盐和胡椒粉(口味看个人喜欢哈~个人喜欢放多点胡椒粉),再放入葱花搅拌均匀。

步骤 3

之后拿个固定模具(煎蛋器等),开小火,放小许些油,然后放入一勺我们平时用的小勺子的量,时不时翻动煎,等颜色变深,用牙签戳一下没有粘住说明就可以了。

豆渣胡萝卜葱花蛋饼的小贴士

①面粉最好过筛一遍,这样会比较细腻。 ②千万要小心油溅手~很痛的

菜谱创建时间:2018-02-27 13:03:06
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