懒人版山药排骨汤

作者： 阿尔007

电饭锅炖汤的好处就是不需要人看着，只要把材料丢进去，把一切交给时间就行了

用料

• 排骨 四块
• 山药 半根
• 姜 两片
• 盐 适量
• 葱 两段
• 花椒 七八粒
• 胡椒 七八粒
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 一大勺

懒人版山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，撇浮沫，放进电饭锅。

步骤 2

放入除盐外的所有材料，加足量水

步骤 3

用电饭锅的煮饭功能把水煮沸，再撇一边浮末，如果很干净的话不撇也行，将电饭锅模式调到煮粥档或者煲汤档，我的电饭锅一般调到汤粥两小时档位

步骤 4

设个闹钟，一个半小时后加盐，尝味道放到比平时吃饭口味略淡一些就可以了，如果觉得油腻的话也可以把油撇干净，这样成品口感更好。然后就可以等半小时后品尝美味了！

懒人版山药排骨汤的小贴士

我的经验是电饭锅火越小，汤汁就越清澈。 真的巨好喝，我几乎每顿饭都要配两碗排骨汤，尤其是搭配油腻的外卖更是清爽美味！强烈推荐

菜谱创建时间：2018-02-27 12:02:09