蔓越莓饼干

作者： 如梦呓语

用料

• 蔓越莓50 克
• 低筋面粉 230克
• 蛋液（全蛋） 30克
• 黄油 120-140克
• 糖粉或砂糖70-90 克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1.蔓越莓切碎备用 2.一个全蛋手动打散 3.黄油温水隔热化开打散至膏状备用 4.加入蛋液， 糖粉 ，黄油轻轻搅拌至稍微变至颜色发白，蓬松， 5.加入蔓越莓翻搅 6.过筛加入低筋粉搅拌均匀就好了 7.面团揉好放入模具盒 ，没有模具盒自己把面团做成长方条放入冰箱冷冻一个半或两个小时即可，注意冷冻是为了定型，好切片 8.烤箱上下温160度预热五分钟，饼干切好入盘上下温160度烤15分钟就OK了

步骤 2

以上是我做好的成品，没来的急拍辅料，制作细节及视频，不过如需要做，只要按我说的方法做 ，保证你从此爱上烘焙

菜谱创建时间：2018-02-26 14:43:43