河粉温水泡软约5-10分钟
处理虾,蒜叶切断,番茄切片,姜两片
放油,下姜片、蒜叶、虾翻炒至虾黄溢出后加适量水(也可以不炒直接加水煮)
加水后倒入椰浆
水开后加入冬阴功汤料(吃辣的可放入适量干辣椒)
汤料溶解后再在锅内放软化好的河粉,滴入适量鱼露
河粉煮软后捞起 倒入冬阴功汤,放上虾和番茄
也可以煮泡面