咖啡粉曲奇

作者： ilikeisok

家里材料三长两短的 于是灵机一动 决定改一改方子 自己搞一搞 最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。

用料

• 高粉 90g
• 玉米淀粉 18g
• 鸡蛋清 全部
• 蛋黄 一半
• 盐 1g
• 糖分 30g
• 黄油 22g
• 色拉油 44g
• 牛奶 2g
• 咖啡粉 15g

咖啡粉曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油化水，混合色拉油，加蛋黄 蛋清~ 什么的一起好好混合。

步骤 2

筛入粉质

步骤 3

拌匀顺滑~ 看情况调节饼干糊呢 最后做裱花曲奇了 然后180五分钟 调节低温一些15~20分，中层烘烤，可以加入锡纸防上色过快~

菜谱创建时间：2018-02-25 23:28:24