超美味超简单的西红柿鸡蛋打卤方便面

作者： hyddup

这是一个人吃的量哦

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1
• 葱 1根
• 方便面 1包
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

超美味超简单的西红柿鸡蛋打卤方便面的做法步骤

步骤 1

将水煮沸，1个西红柿在顶上划几道，放入沸水煮3分钟左右脱掉外皮，然后切成小丁备用。并切葱花，打散鸡蛋备用。

步骤 2

锅中热油，将打散的鸡蛋倒入，炒嫩即可，因为一会还要翻炒。 将鸡蛋盛出，用炒鸡蛋剩下的底油爆香葱花，倒入西红柿丁，翻炒出汁，加入刚才炒嫩的鸡蛋，继续翻炒，倒入1/4碗水，翻炒一会，再加入一点点老抽，颜色会变深一点但味道很好，再加入一点白糖和一点盐，翻炒出锅。如图。

步骤 3

将方便面煮熟，水里加了一点盐。

步骤 4

将西红柿鸡蛋卤倒入方便面上，然后加一点点刚才切的葱花。

步骤 5

倒了一点煮面的汤，可以吃啦

超美味超简单的西红柿鸡蛋打卤方便面的小贴士

鸡蛋开始炒嫩一点。 加老抽会颜色变深，少加一点。

菜谱创建时间：2018-02-25 20:10:43