煎豆腐皮卷金针菇

作者： 人间最美是清欢-

吃货们都爱的这道菜！

用料

• 金针菇 1把
• 豆腐皮 1张
• 豆瓣酱 两勺
• 蚝油 一勺（因为豆瓣酱和蚝油都是咸的，不用再放盐了）
• 温水 再加一点温水用来稀释酱料
• 芝麻 根据个人爱好放一些
• 孜然粉 适量
• 烧烤粉 适量
• 蒜瓣 适量

煎豆腐皮卷金针菇的做法步骤

步骤 1

第一步，把所有用到的材料准备好后，金针菇放入锅里小煮一会，去嘌呤，完了以后，捞出控水。豆腐皮切好，3*5厘米左右的。 豆腐皮卷金针菇，用牙签串起，一个牙签上可以串两串！

步骤 2

平底锅放油，油热，放一些蒜瓣，放入串好的豆腐皮卷金针菇，煎至3分钟左右，刷酱料。记得要正反翻一下，煎发黄（全程用小火）

步骤 3

由于金针菇本来就是煮好了的，豆腐皮煎发黄就可以出锅了，再撒上孜然粉。哇，好美味~

煎豆腐皮卷金针菇的小贴士

记得千万不要把酱料弄咸了！！！

菜谱创建时间：2018-02-25 11:25:03