红茶奶酥

作者： 马琳malin

上班第二天，下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事？这款点心绝对是聚会最佳小零嘴

用料

• 黄油 70g
• 低筋面粉 120g
• 红茶包 1/2包
• 细砂糖 40g
• 牛奶 1大勺

红茶奶酥的做法步骤

步骤 1

将红茶碎从茶包中取出1/2，放入一大勺牛奶中浸泡待用

步骤 2

黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器拌匀

步骤 3

往黄油糊中加入牛奶红茶，用打蛋器继续搅打均匀

步骤 4

筛入低粉

步骤 5

用刮刀扮成均匀的面团

步骤 6

取适量的面团，揉成小圆球状，放在铺了锡纸的烤盘上，每个留出一定的间距

步骤 7

然后将小圆球按扁，成为圆形

步骤 8

烤箱预热165度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右

步骤 9

成品展示

红茶奶酥的小贴士

1、如果面团过软，在造型之前，可以放入冰箱冷藏片刻； 2、红茶包也可以换成乌龙茶、清茶等茶包，如果不喜欢浓烈的味道，可以根据自己的口味增加或者减少茶叶的用量。 ※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】

菜谱创建时间：2018-02-24 15:52:52