将软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变淡,再加入马斯卡彭奶酪,继续打均匀
加入淡奶油,打匀后筛入低粉和红茶。用翻拌的手法,拌匀
装入裱花袋,最好用硅胶或者布的,这个方子的面糊比较干,容易爆裱花袋。用二十齿的花嘴均匀的挤出太阳花。
烤箱预热170度,入烤箱170度15分钟。 最好中途把烤盘调个方向,这样上色比较均匀。
烤好的曲奇是不粘盘底的,冷却后内部不湿不软。酥脆的一款曲奇