创新版地三鲜

作者： 青辰酱

新年过后，来点小清新菜肴，刮刮油！

用料

• 土豆 1个
• 彩椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 酱牛腱子 少量
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

创新版地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、彩椒分别洗净切块，牛腱子肉切片！彩椒一个黄的一个红的，颜色搭起来好看点

步骤 2

锅里热油，把胡萝卜和牛肉倒入翻炒，大概半分钟左右盛出（我有点懒，就把它们推到锅的一边）倒入油，把剩下的土豆和彩椒倒入翻炒！

步骤 3

放点盐，本人喜欢淡一点，所以放的盐少，继续翻炒，接着倒入清水，盖锅煮！

步骤 4

等汤汁收的差不多了，放点黑胡椒粉，那种自己磨的瓶装！最后没注意有点焦了！不过土豆的焦香加上黑胡椒味，简直成就了美味啊！

创新版地三鲜的小贴士

除了盐和黑胡椒，没有任何其他调料，菜的香味和酱牛肉的香味已经是最好的调味料了！春节过后，即使不能顿顿大餐，也要吃得有满足感！

菜谱创建时间：2018-02-23 14:21:02