大豆酸奶

作者： Lionthree

好像下厨房里还没有用大豆做酸奶的，分享一下，底脂健康，而且女性喝炒鸡好还方便。

用料

• 黄豆 100克
• 水 1000ml
• 酸奶 100ml
• 葡萄糖 30g
• 牛奶 150ml

大豆酸奶的做法步骤

步骤 1

大豆浸泡8小时

步骤 2

加入水用豆浆机打成豆浆，打时加入葡萄糖方便发酵

步骤 3

待豆浆冷确到40℃左右加入牛奶，酸奶搅拌均匀

步骤 4

倒入酸奶机，酸奶机记得消毒杀菌

步骤 5

发酵8小时左右即可食用

大豆酸奶的小贴士

酸奶机不能粘油哦，全程无油。 加酸奶时豆浆温度不能过高宁可温度偏低一点，延长发酵时间即可

菜谱创建时间：2018-02-22 07:13:17