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豆浆渣炒蛋
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作者:
CrazyMo
早上磨豆浆太稠了,倒了可惜,就把豆浆渣滤出来做道菜。
用料
豆浆渣
一小碗
鸡蛋
3个
胡萝卜
半根
大葱
1/3根
料酒
1汤勺
豆浆渣炒蛋的做法步骤
步骤 1
将胡萝卜切成碎丁,葱切碎,豆腐渣晾干一下下,不要太湿,鸡蛋打碎放少许料酒搅拌
步骤 2
热油锅下胡萝卜丁及葱花炒一会,倒入鸡蛋,鸡蛋快凝固时倒入豆腐渣,快出锅时加入盐。
菜谱创建时间:2018-02-21 19:26:06
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