蒜苔炒饭

作者： _娘口三三

作为一个超级爱吃蒜苔以及酱油炒饭的人人，我觉得把它们放在一起炒一定好吃！事实证明还不错啦！哈哈哈！( ´▽` )ﾉ喜欢蒜苔的小伙伴请一定不要错过！快手炒饭，so easy！！

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 生抽 3-4勺
• 广味香肠 2根

蒜苔炒饭的做法步骤

步骤 1

首先你要有一碗剩饭，两个鸡蛋，把鸡蛋打散。

步骤 2

蒜苔切成小丁。话说这个是叫蒜苔吧？还是叫蒜薹？叫蒜苗？嘛…应该都一样吧…

步骤 3

广味香肠切成小丁。这个是稻香村买的，个人觉得很好吃。作为一个无肉不欢的人，炒饭里放肠简直不要太美味\(≧▽≦)/

步骤 4

热锅凉油，把鸡蛋丢进去。

步骤 5

鸡蛋成形后盛出来，不要炒老哦。

步骤 6

鸡蛋盛出来以后如果觉得锅里油不够可以再加点，然后依次放入香肠和蒜苔。

步骤 7

稍微炒一下后放入我们的剩饭。

步骤 8

我的剩饭是从冰箱里面拿出来的，都抱成坨了。于是乎！！出现了图里的意外！！用铲子压米饭的时候，我这个女汉子竟然把铲子压断了，请大家务必小心，避免锅毁饭亡_(:_」∠)_

步骤 9

换个饭铲子，我们继续…放入酱油，炒匀。因为我个人比较喜欢吃酱油，所以酱油放的比较多并且没有放盐，如果有不喜欢酱油的小伙伴，请自行换成盐啊鸡精啊什么的。

步骤 10

放入刚刚炒好的鸡蛋，翻炒一下。

步骤 11

最后盛出！！可以开吃啦！！

蒜苔炒饭的小贴士

1.打鸡蛋的时候可以放一丢丢凉白开，这样炒出来的鸡蛋会更嫩一些哈。 2.刚从冰箱里拿出来的饭不好弄散，可以先带好一次性手套把饭弄散，避免发生我的意外。(T ^ T)

菜谱创建时间：2018-02-21 13:30:23