酸奶炼乳餐包

作者： 妾等百年-1

做成吐司也可以，刚好一个450克吐司盒的量

用料

• 蔓越莓干 适量
• 核桃仁 适量
• 红酒 适量
• 酸奶 70克
• 牛奶 65克
• 炼乳 48克
• 高筋粉 250克
• 蛋液 27克
• 砂糖 27克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

酸奶炼乳餐包的做法步骤

步骤 1

蔓越莓适量加适量核桃仁掰碎

步骤 2

倒入红酒浸泡

步骤 3

厨师机搅拌缸中加入所有液体

步骤 4

再放入分类，盐和黄油先不放

步骤 5

搅拌到扩展阶段加入黄油和盐，最后加入浸泡后的果干，搅到出膜

步骤 6

一发结束后分九等份，排入金盘

步骤 7

发酵至约2倍大

步骤 8

175度烤约25分钟

菜谱创建时间：2018-02-20 16:27:06