家常拌三丝

作者： 迷喜

拌三丝，非常家常的凉拌菜爱，三丝四丝五丝都可以，随心所欲，喜欢吃什么就拌在一起吃。关里关外做法不同，一家一个拌法儿。

用料

• 白菜
• 干豆腐
• 青/红辣椒
• 粉丝
• 糖
• 盐
• 蒜末
• 鸡精
• 熟芝麻
• 白醋
• 米醋
• 生抽
• 香油

家常拌三丝的做法步骤

步骤 1

白菜，干豆腐，辣椒切丝备用，粉丝煮好后过凉水备用。粉丝可以用剪刀剪的短一些。

步骤 2

在容器里放入盐，糖，蒜末，熟芝麻。

步骤 3

倒入酱油，米醋，白醋，香油，鸡精调成料汁。

步骤 4

用一个稍大一点稍深一点的容器，把切好的白菜丝，辣椒丝，干豆腐丝和粉丝放进去，然后倒入调好的料汁。

步骤 5

倒好料汁后充分调匀，静止几分钟让它们入味。

步骤 6

随后装盘就可以了。

菜谱创建时间：2018-02-19 21:15:03