雪地鸡

作者： 冬厨房

突然想吃拌豆腐，狗年整好把鸡给吃了。

用料

• 内脂豆腐
• 南瓜
• 鸡腿
• 青豆
• 朝天椒
• 葱
• 盐
• 糖
• 料酒
• 酱油
• 葱
• 蒜粉
• 淀粉

雪地鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切碎，材料腌制。南瓜倒角切以前，去死整成圆形，边角料切丁。南瓜蒸15分钟。放上豆腐。鸡肉抓淀粉，油，炒，放入配件。最后放在豆腐上。

步骤 2

豆腐要常温，温度要比南瓜低。这菜，是突发奇想，食材很配搭。

雪地鸡的小贴士

南瓜要厚些。豆腐的一半厚。

菜谱创建时间：2018-02-19 17:18:04