桃胶皂角米雪燕银耳羹

作者： CC的烘焙道路

用料

• 桃胶 100克
• 红枣 10颗
• 银耳 1朵
• 皂角米 50g
• 雪燕 5g
• 冰糖 适量克
• 枸杞 5粒

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤

步骤 1

首先桃胶，银耳，雪燕，皂角米，冷水浸泡，冬天我泡了24小时，中间换水一次

步骤 2

我这个是错误示范，我一起泡的，千万不要一起泡，分开泡，好清洗

步骤 3

泡到晶莹剔透，中间无硬心❤

步骤 4

开始择桃胶，因为有杂质我们要一点一点清洗，我因为混合泡得更难清洗

步骤 5

洗啊洗，累死宝宝了

步骤 6

然后锅加水烧开后加入所有材料，然后大火烧开转小火，不停搅拌，并且要撇点上面的白沫！不停搅啊搅加入冰糖直到汤汁浓稠就可以停了，然后尽情享受吧

步骤 7

晶莹剔透，我没有放红枣和枸杞，因为家里没有了

步骤 8

满满的胶质，喝一口超爽

桃胶皂角米雪燕银耳羹的小贴士

孕妇请勿食用

菜谱创建时间：2018-02-19 08:30:50