奶酪牛肉烤饼

作者： 嘎嘎嘎嘎937

明明执着是一种很棒的人格魅力 但是加上平庸和俗套之后 这种行为一般被称为 死犟 吃饼吃饼 微信公众号：葱走 不定时更新研发菜谱 欢迎关注唠嗑

用料

• 牛肉糜 200g
• 中筋粉 1碗
• 西芹 1根
• 洋葱 半颗
• 蒜头 2瓣
• 帕玛森干酪/马苏里拉奶酪 80g
• 花椒粉，盐，黑胡椒粒，橄榄油 少许

奶酪牛肉烤饼的做法步骤

步骤 1

1.配料 中筋粉，牛肉糜，西芹，帕玛森干酪，洋葱，大蒜，花椒粉，盐，黑胡椒粒，橄榄油

步骤 2

2.揉面 面粉中加入盐、胡椒、橄榄油1勺，揉成光滑的面团，盖上湿布松20分钟

步骤 3

3.调馅 醒面的时间里，拿出牛肉糜，加花椒粉、盐、胡椒腌制一会儿， 腌制的时间里，把芹菜、洋葱半个、蒜头2个切成丁 然后全部倒进去拌匀，擦上奶酪拌匀，用马苏里拉应该也好吃

步骤 4

4.包饼 拿出面团搓成长条，分成半个拳头大小的圆球，切记砧板上撒干面粉，按扁后尽量擀平

步骤 5

然后从中心划一刀如图，在三面放上馅儿 这个方法在微博上看到的，肥肠酷

步骤 6

然后像这样把它温柔的折起来

步骤 7

折好之后是这样

步骤 8

5.煎 倒油润锅，尽量少，把饼皮两面煎黄

步骤 9

然后进烤箱10分钟，就完成了

步骤 10

沾蛋黄酱，有条件的拌点卡真粉和柠檬汁在里面，贼好吃

步骤 11

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奶酪牛肉烤饼的小贴士

这种烤箱的方式更解腻一些，图方便也可以直接包成盒子油炸，一顿两块儿，美滋滋

菜谱创建时间：2018-02-18 21:27:04