花生芝麻糖

作者： 围城99

用料

• 芝麻十花生300 克
• 糖150 克
• 水 150克

花生芝麻糖的做法步骤

步骤 1

花生平铺在微波炉内烤熟，大约4分钟，中间每间隔1分钟翻一次保证均匀受热

步骤 2

烤熟后去皮，拌上芝麻，比例按自已口味调整，我按花生、芝麻重量是糖的2倍控制。每人可以根据自己口味，适当调整。

步骤 3

锅中放水和糖，熬焦糖，我按水、糖1:1控制，若喜甜可适当调整糖的用量

步骤 4

糖敖至焦糖色

步骤 5

放入烤熟的花生、芝麻

步骤 6

搅匀后，装入容器中压平

步骤 7

切成合适的小块装盘，口感超棒👍

花生芝麻糖的小贴士

做好花生糖的核心是熬焦糖，糖放入水中着着气泡由大变小，最终变为焦红色，全程小火控制好火{候

菜谱创建时间：2018-02-18 17:46:44