爽口水果萝卜

作者： 胖达的食堂

春节买点啥？同事推荐了水果萝卜。结果呢？吃了几口就被辣的不行，寻思着给它做的好吃点儿吧，于是就有了这道菜！

用料

• 水果萝卜一个
• 白糖两勺（喝汤的勺就行）
• 白米醋三勺
• 生抽一勺半
• 泰椒一根

爽口水果萝卜的做法步骤

步骤 1

水果萝卜一根，薄薄地削皮

步骤 2

切成三毫米左右的片

步骤 3

再切成小片，并用盐腌制一个小时

步骤 4

腌制后萝卜会出很多水，把水倒掉。然后用清水冲洗萝卜片，并攥干一点儿。放在一旁控水

步骤 5

按照你的口味放调料，为了掩盖萝卜的辣，我多放了糖和醋。

步骤 6

把萝卜放到调料汁里拌均匀

步骤 7

放在冰箱里，两天后就可以吃了，酸甜爽脆，又没有了萝卜的生辣，十分清爽清淡。

菜谱创建时间：2018-02-18 17:28:45