金瓜肥牛盅

作者： 乐妈是吃货

是不是看着很眼熟啊？这其实根本算不上一道独立的菜品，腊月二十九乐奶奶给我们做了红烩牛肉饭，三十儿晚上的年夜饭，乐奶奶像变戏法一样，稍微加工，就把红烩牛肉变了一个样，一下子高大上不少呢

用料

• 小南瓜 1只
• 红烩牛肉 一碗

金瓜肥牛盅的做法步骤

步骤 1

内料： 取一碗提前做好的红烩牛肉（具体做法可以参考乐妈之前的菜谱，巨下饭的红烩牛肉）

步骤 2

小南瓜容器：外皮洗净，用小刀在南瓜上部划几个小三角（组成星星形状，注意一定要划透），形成小盖子，开盖，用小勺去除瓜瓤，这样道菜的容器就做成啦！

步骤 3

蒸制：把做好的红烩牛肉放入南瓜容器里，蒸20分钟至南瓜熟软即可。

菜谱创建时间：2018-02-18 15:27:26