蒸蛋羹

作者： 冰凝-28

ACA蒸烤箱食谱

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 1勺
• 温水 与蛋的比例1:1-1:1.5
• 盐 少许

蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碗里以后不要搅散，先放温水（40℃），再开始搅拌，打到表面均匀泡沫时停止，再放少许盐

步骤 2

撇沫

步骤 3

入蒸箱，100度蒸汽18分钟

步骤 4

酱油香油调味

菜谱创建时间：2018-02-18 11:11:00