青椒炒肉

作者： 大闲人厨师晏祥斌

好吃简单的青椒炒肉，新鲜可口。

用料

• 猪肉 350克
• 青椒 6个
• 大葱 2根
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉加入料酒、淀粉拌匀腌制5分钟。辅料洗净切片备用。

步骤 2

适量香油加热，将猪肉炒至变色捞起备用，再放入青椒翻炒2分钟左右。

步骤 3

加葱炒1分钟左右。

步骤 4

放入备用的猪肉混合翻炒5分钟左右，起锅即可。

青椒炒肉的小贴士

炒肉时掌握好火候，不然肉鲜味出不来。

菜谱创建时间：2018-02-16 15:47:19