红红火火的饺子

作者： 四喜丸子claire

三十吃过很多家年夜饭后，终于回到自己家，和老公一起包饺子，突然萌发的创意。说做就做

用料

• 面粉 500克
• 水 350克
• 盐 1克
• 韭菜 1把切碎
• 海参 100克
• 虾仁 200克
• 红曲粉 20克

红红火火的饺子的做法步骤

步骤 1

海参和虾仁剁碎，加韭菜顺时针搅拌，做成馅料，备用。

步骤 2

和面，面加水成团，分成2份，1份加红曲粉揉均匀。白色面擀长，包上红色面，滚长，切分，擀成饺子皮。

步骤 3

包入馅料，开水下锅。水开后，浇一碗凉开水，沸腾后，再浇一碗水，沸腾后就可以装盘食用啦。

红红火火的饺子的小贴士

盛出一碗饺子汤，原汤化原食，汤也是粉色的。和面颜色不深，煮出来就很鲜艳了。

菜谱创建时间：2018-02-16 00:16:33