抹茶软糖（无坚果）

作者： 秦雪飞wi

像巧克力般浓郁的软糖

用料

• 黄油 100克
• 奶粉 250克
• 棉花糖 350克
• 蔓越莓干 120克
• 五十铃抹茶 13克

抹茶软糖（无坚果）的做法步骤

步骤 1

抹茶加入奶粉中

步骤 2

混合均匀，或者过遍筛

步骤 3

融化黄油

步骤 4

加入棉花糖，全程小火

步骤 5

融化后加入抹茶奶粉，关火挪到旁边搅拌。如果喜欢硬一点的糖，棉花糖熬久一点，奶粉再适当增加30克

步骤 6

把蔓越莓干剁碎，或者加入一勺奶粉用料理机打碎

步骤 7

用料理机还是很方便的，打成小碎颗粒，刚刚好，如果不加奶粉，容易成坨。

步骤 8

加入蔓越莓碎，混匀

步骤 9

也可以戴一双棉手套，手套再套一层一次性的食品专用手套，揉匀。

步骤 10

倒入烤盘中，定型

步骤 11

凉透后切块，如巧克力般浓郁的软糖

菜谱创建时间：2018-02-15 10:46:13