斑斓椰香馒头

作者： 叶子的美食记

斑斓叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。 因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。 马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。 后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入斑斓叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！

用料

• 中筋面粉 250克
• 白沙糖 25 克
• 奶粉 20 克
• 斑斓汁 135 克
• 酵母 3 克
• 装饰部分
• 椰蓉 适量

斑斓椰香馒头的做法步骤

步骤 1

将所有食材放入面包机

步骤 2

揉到光滑面团， 不用出膜

步骤 3

用擀面杖擀平 厚一点没事，我大概一厘米这样

步骤 4

最后洒椰蓉装饰 上锅蒸十五分钟

步骤 5

蒸好的馒头更粉嫩了！

菜谱创建时间：2018-02-14 19:03:45