草莓乳酪香缇

作者： 北山小悠子

超级无敌好吃的香缇！做抹面或者夹层都完全没有问题！！！好吃到飞起来 谁吃谁知道！！

用料

• 淡奶油 150g
• 草莓酱 50g
• kiri奶酪 35g
• 糖（可选） 3g

草莓乳酪香缇的做法步骤

步骤 1

奶酪放去微波炉叮20秒左右，让它变软。用打蛋器搅打至顺滑。

步骤 2

加入草莓酱，混合均匀。

步骤 3

另起一盆。糖和淡奶油一起打发至六分发，有纹路且可流动的状态

步骤 4

将两者混合，搅打均匀即可。

草莓乳酪香缇的小贴士

1.草莓酱是我自己手工做的，市售的草莓酱会更甜，糖可省略。怕太甜的话，草莓酱最好不要一次性都加进去，可以边试味道边添加混合。 2.淡奶油不要打发的过于浓稠，不然和奶酪混合的时候，会很容易打过头。 3.想要抹面的话，就不要打发的过于硬。如果是要裱花的话，搅打至九分发即可。

菜谱创建时间：2018-02-14 17:44:56