鲜蔬鸡肉沙拉

作者： 倔强的大肉丸

在餐厅经常吃到的鸡肉沙拉，没什么技术含量的轻食沙拉， 年饭吃太多，适当啃点草，现在不是流行佛系养生嘛，凑凑热闹^_^ 用料比较随意啦，所以没有比例，喜欢吃什么就加什么~酱汁也挑自己喜欢的口味啦，我个人一般比较喜欢焙煎芝麻口味的沙拉汁搭配美乃滋沙拉酱~

用料

• 苦叶生菜 适量
• 红叶生菜 适量
• 罗马生菜 适量
• 圣女果 适量
• 青瓜 适量
• 洋葱 适量
• 玉米 适量
• 琵琶鸡腿 一只
• 油 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 芝士粉 适量
• 芝麻沙拉汁 适量
• 沙拉酱 适量

鲜蔬鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用剪刀去掉骨头成块状，用厨房纸巾擦干水分

步骤 2

取一个小碗，加入适量生抽，蜂蜜，五香粉，胡椒粉，盐搅拌均匀，用牙签在鸡肉戳小孔孔方便入味，腌制20-30分钟入味（可以提前腌制放冰箱冷藏一晚）

步骤 3

热锅下油，放入鸡排煎

步骤 4

煎至两边金黄即可

步骤 5

取出鸡扒，用刀切成条状

步骤 6

苦叶生菜，红叶生菜，罗马生菜泡盐水洗净，用厨房纸巾擦干水，撕成小段放入盘子

步骤 7

圣女果和青瓜切片状，洋葱切条状，加入盘中

步骤 8

玉米粒煮熟，撒在盘中

步骤 9

把切好的鸡扒放入沙拉盘中，摆放整齐

步骤 10

最后撒入少许胡椒粉，芝士粉；吃的时候加入喜欢的沙拉酱即可

菜谱创建时间：2018-02-14 15:08:22